Choux et Éclairs
Paris-brest 4"
7,95 $
Pâtisserie traditionnelle d'origine française, réalisée en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest. Elle est composée d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, abricotée et parsemée de praliné grain.Ingrédients: Farine de blé biologique, sucre, oeufs, noisettes, beurre, amidon de pomme de terre, substances laitières modifiées, lécithine de tournesol, pralin, huile de coco, sirop de glucose, mono-diglycérides, alginate de sodium, phosphate distique, pyrophosphate tétratomique, sorbate de potassium, carbonate de calcium, sulfate de ..
Paris-brest au Nutella
39,95 $
Pâte a choux légère fourrée de mousseline au nutella, de diplomate vanille et garnie de chocolat au lait et de noisettes caramélisées et grillées...
Paris-Brest Classique
42,95 $
Pâte à choux légère fourrée de mousseline pralinée, de diplomate vanille et garnie de brésilienne de de noisettes caramélisées et grillées...
PLATEAU DE MINIS CHOUX ET ÉCLAIRS - 12 UNITES
32,25 $
Paris-Brest à la mousseline pralinée, éclairs classiques au chocolat noir 55% et crème pâtissière vanille et choux garnis de crémeux aux framboises...
PLATEAU DE MINIS CHOUX ET ÉCLAIRS - 24 UNITES
63,95 $
Paris-Brest à la mousseline pralinée, éclairs classiques au chocolat noir 55% et crème pâtissière vanille et choux garnis de crémeux aux framboises...